スミタ・カルチャー・センター＆プロダクション

７月２２日に起きる日食。

タイの東北地方では「日食」の事をタイ語でコップ・キン・タワンと言います。

「カエルがお天道様を食べた」という意味です

可愛い呼び名ですね。

日本では月にウサギが住んでいると信じていますが、タイ国ではカエル。

その月にいるカエルが太陽を食べて日食が起きる、ということだそうです。


スミタ姫

  

バンコクは「ベジタリアン」にとって、生活しやすい環境です。
「Nana」のアラブ人街や、インド料理店では、「ベジタリアン」「ノン・ベジタリアン」料理が明確に区別されています。
10月には「テーサガン・ギンジェー」という、菜食主義週間があります。主に中華系タイ人が実践します。
「マ・マー（インスタントラーメン）」にも期間限定のベジタリアン用が発売されます！
動物性材料を使っていない調味料や食材には「ジェー（เจ）」マークが付いています。

「ベジタリアン」にも、いろいろな種類があることをご存知ですか？
動物性のものを一切摂らない･使わない（卵/乳製品/蜂蜜などもNG）＝「ヴィーガン（タイ語: ジェー）」
植物性＋乳製品を摂る（卵NG）＝「ラクト・ベジタリアン」
植物性＋乳製品・卵を摂る＝「ラクト・オボ・ベジタリアン（タイ語:マンサヴィラッ）」などなど

ベジタリアンな私は、いまから10月が待ち遠しい･･･


写真: ベジタリアン仕様の食材です☆


1. クノール スープの素（しいたけのだしで中華風）




2. Massel スープの素（コンソメの代用）









3. チーズ ベジタリアン仕様のチーズ







ゆみ  

１年ぶりに、日本へ一時帰国をしました

インターに通っている子供が２か月のなが～いお休みに入るため、
スミタの皆様にわがままを言い、お休みをいただくことができました！！

ありがとうございます＾＾

さてさて・・・・先週金曜日まで仕事をして・・・同日の夜便で帰国です。

土曜日の朝に日本に着いたときは、結構涼しく・・・
風邪をひきそうな感じでしたが








本当に風邪をひいてしまいました




最初は息子・・・

次にわたし・・・・

そして、娘も！！！！


親子３人でねたきりでした


私はなんとか気合いで起きれるまでにはないましたが・・・

息子はまだまだ

４０度近い熱をだして唸っています。

馬鹿は風邪ひかないとは言いますが・・・・・


これから日本へ帰国する皆様

風邪には十分気を付けてくださいませ



Mami