スミタ・カルチャー・センター&プロダクション › スタッフブログ › タイ語日記 パイナップルは骨を育てる
タイ語日記 パイナップルは骨を育てる

すみません。。。
コメントへのレスが遅れていますこと、ご了承下さい。
สับปะรดสร้างกระดูก
เมื่ออายุมากขึ้น สุขภาพก็เริ่มจะเสื่อมถอย โดยเฉพาะเรื่องของกระดูกและฟัน ปัจจุบันจึงเห็นโฆษณาผลิตภัณฑ์นมเสริมแคลเซียมกันหลายยี่ห้อ จริงๆ แล้วอาหารหลายอย่างมีแคลเซียมอยู่แล้ว อย่างที่ทราบกัน คือ อาหารทะเล ปลาเล็กปลาน้อย หรือแม้กระทั่ง งา ธัญพืชเมล็ดเล็กแต่มากด้วยคุณค่า นอกจากนี้ สับปะรด ผลไม้เมืองร้อนรสหวานฉ่ำ ก็มีแมงกานีส อยู่ในปริมาณมาก ซึ่งมีส่วนช่วยเสริมสร้างกระดูกและฟันได้เช่นกัน โดยอาจจะรับประทานแบบสด หรือ ปรุงเป็นอาหารคาว เช่น ผัดเปรี้ยวหวาน หรือ ข้าวอบสับปะรดก็ได้ นอกจากนี้สับปะรดยังมีวิตามินซี และ ไฟเบอร์สูง จึงช่วยบำรุงผิวพรรณ และช่วยย่อยอาหารได้อีกด้วย
パイナップルは骨を育てる
我々人間は、年を取ると体が弱くなる、特に歯や骨格が縮む。
現在では多くのカルシューム入り食品が目に付く。
本当は食品の多くにカルシュームは含まれている。
例えば海鮮食品、魚、胡麻、様々な種など、南国で良く育つ甘いパイナップルもメガニットという成分が含まれ、
これは歯や骨を育てる成分である。
そのまま食べてもいいし、食材としてお料理に混ぜても良い。
例えば酢豚とか、パイナップル蒸し焼きごはんなど。バナナにはビタミンCと繊維質が大変高い。
カルシュームだけでなく、ビタミン豊富で、なおかつ消化も助ける食材である。


